Lundi
Salade taboulé fraicheur
Ballotin de viande, Riz étuvé aux petits légumes, jus réduit
Crème caramel maison
Mardi
Salade de fenouils au zaatar, Pickles, Olives noires
Rôti de porc échine, Ecrasée de pommes de terre citronnée et son jus
Yaourt citron vert maison, coulis
Mercredi
Salade de fusilli au pesto de roquette, Petits pois, Tomates cerises
Pièces de viande à la plancha, Gratin Dauphinois, Sauce échalotte
Pannacotta de vanille, Pomme caramélisée, Spéculos
Jeudi
Salade de melon, Concombre, Jambon cru, Feta, Vinaigrette porto
Pèche du jour, Pulpe de carottes, Légumes de saison
Milkshake du moment
Vendredi
Toast de rillettes de poisson, Crème aux herbes, Salade
Cuisse de poulet rôti, Pommes de terre grenailles, Coulis de poivron
Clafoutis banane chocolat, Coulis
Samedi
Tagliatelles de courgettes, Tomates cerises, Pommes Granny, Vinaigrette balsamique
Sot l’y laisse de dinde à la provençale, Polenta crémeuse
Crémeux citron et agrumes, Coque sablée
Dimanche
Gaspacho de tomates
Pèche selon l’arrivage, Piperade de poivron, Beurre blanc
Pavlova de fruits de saison
